تناول قطع من الكرز كوجبة خفيفة يعتبر من أمتع الأشياء خاصة في فصل الصيف ، نظراً لفوائده الصحية الكبيرة وقلة سعراته الحرارية. لكن هل تعلم أيضاً أن الكرز يتمتع بكم هائل من الفوائد الغذائية التي تساعد في منع الأمراض .. اليكم 6 أسباب تدفعكم الى تناول الكرز خلال فصل الصيف بأكمله …
1- يقلل الالتهابات :
وجدت دراسة طبية حديثة تم نشرها مؤخراً أن تناول الكرز يقلل احتمالات الاصابة بأمراض الالتهابات المزمنة ، وبصفة خاصة يساعد عصير الكرز في تخفيف آلام المصابين بمرض التهاب المفاصل ومرض النقرس.
2- مصدر جيد لفيتامين سي والألياف الغذائية :
كوب واحد من الكرز يحتوي على 25% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي ، وحوالي 2 جرام من الألياف.
3- يُحسن وظائف المخ :
تناول الكرز يُحسن وظائف المخ على المدى الطويل حيث أثبتت احدى الدراسات أن الكرز يمكن أن يساعد في تقليل أعراض مرض ألزهايمر.
4- يُمنع ضمور العضلات :
الكرز يقلل الشعور بآلام العضلات بعد الانتهاء من ممارسة التمرينات ويمكن أن يمنع ضمور العضلات على المدى البعيد ، وذلك نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهاب تساعد في تخفيف آلام العضلات.
5- يقاوم أمراض القلب :
يحتوي الكرز على مادة الانثوسيانين والتي تعطيه اللون الأحمر المميز ولها تأثير ايجابي على القلب ، ووفقاً لبعض الباحثين فإن الكرز يقاوم الاصابة بأمراض القلب ومرض السكري.
6- يساعد على النوم :
يعد الكرز مصدراً طبيعياً لمادة الميلاتونين والتي تساعد على النوم بشكل طبيعي وتمنع الأرق.